Strudel (Pomme Sans Sucre)

1. Les pommes sont pelées et coupées en triangles.
2. Faire rôtir les pommes puis les raisins dans une poêle avec de la mélasse.
3. Ajouter la cannelle, les noisettes, les raisins et la noix de coco dessus et laisser refroidir.
4. Nous découpons deux ronds de notre pâte feuilletée à l’aide d’un verre.
5. Nous le mettons dans la pâte au fond et appliquons du jaune d’œuf autour.
6. Nous posons l’autre moitié dessus et pressons les bords à l’aide d’une fourchette.
7. Nous faisons une coupe en forme de plus dessus.
8. Nous y mettons du jaune d’œuf et le plaçons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et faisons cuire au four préchauffé jusqu’à ce qu’il soit doré.
   Note : la narration vidéo de ma recette est disponible sur ma page YouTube world pot.
   je vous attends sur ma page

Recette de strudel (sans sucre aux pommes) avec photo