Repas de poireau diététique

1. Hachez le poireau, lavez-le et égouttez-le.
2. Hachons aussi les carottes.
3. Couper les oignons en petits morceaux.
4. Faites cuire les oignons dans l’huile, ajoutez le concentré de tomate.
5. Ajoutons les carottes et les poireaux et faites-les frire, ajoutez le boulgour et les épices et mélangez, ajoutez de l’eau chaude et du sel et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
6. Après la cuisson, vous pouvez presser le citron sur votre assiette de service, si vous le souhaitez.

Remarque : j’ai haché 2 oignons, éventuellement, je l’adore avec beaucoup d’oignons ????.

Bon appétit ????

Recette de plat de poireau diététique avec photo