Poulet Aubergine

La nourriture que je fais et prépare en ce moment est tout à fait adaptée au régime ✌????

1. Tout d’abord, nous épluchons les aubergines sous forme panachée et les coupons en forme ronde sans trop les éclaircir. Nous le gardons dans de l’eau salée pendant un certain temps, puis nous le séchons et le faisons frire des deux côtés et à l’arrière dans notre poêle huilée.
2. Dans une autre casserole, nous coupons la poitrine de poulet en morceaux. Faites-le revenir dans 3 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu vif jusqu’à ce qu’il libère son eau.
3. Ensuite, hachez l’oignon pour la nourriture et ajoutez-le et mélangez-le pendant 2-3 minutes.
4. Ensuite, nous hachons les poivrons verts pour la nourriture et les ajoutons et continuons à mélanger.
5. Pelez les tomates, coupez-les pas trop grosses, ajoutez-les au poulet, ajoutez sel, poivre, piment, puis ajoutez un demi verre à thé d’eau chaude et le concentré de tomate avec le bout d’une cuillère, fermez la bouche et faites cuire jusqu’à ce que le les tomates ne fondent pas trop.
6. Nous mettons les aubergines sur le plateau et y mettons le poulet que nous avons préparé. Ajouter la pâte de tomate et l’huile d’olive avec la pointe d’une cuillère dans 1 verre d’eau chaude et arroser le poulet.
7. Nous cuisons dans un four à 220 degrés pendant environ 35 minutes sous contrôle.

Bon appétit à ceux qui l’essayeront ????✌????

Recette de poulet aux aubergines avec photo