Pizza au chou-fleur

1. Faire bouillir le chou-fleur, égoutter. Tirez-le finement dans la robatta et égouttez l’eau.
2. Ajouter les œufs, la farine, le sel, le poivre et pétrir. Laisser refroidir sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pas trop épais.
3. Râpez la tomate séparément. Râpez l’ail, ajoutez de l’huile d’olive et frottez-le sur le chou-fleur. Cuire au four à 170 degrés pendant 5 à 10 minutes.
4. Ajoutez ensuite les ingrédients que vous voulez et enfin refroidissez le fromage et faites-le cuire jusqu’à ce que le fromage soit doré.
   BON APPÉTIT

Recette de pizza au chou-fleur avec photo