Pain sans gluten

Je voulais apporter ma contribution à ceux qui recherchent une recette de pain sans gluten. Peu importe nos efforts, ce n’est pas comme du pain fait avec de la farine de blé. mais avec cette recette, il ressemble à du pain de blé en forme et ne s’effondre pas. Il a meilleur goût lorsqu’il est préparé avec de la farine sans gluten prête à l’emploi. facile pour ceux qui veulent essayer.

1. Tout d’abord, si vous allez utiliser de la levure sèche s’il n’y a pas de levure instantanée, nous ajoutons notre levure sèche en ajoutant du miel à une partie de l’eau du matériau et attendons qu’elle gonfle pendant environ 15 minutes.
2. Si vous allez utiliser de la levure instantanée, ce processus n’est pas nécessaire, ajoutez de la levure instantanée tout en mélangeant les ingrédients.
3. Mélanger tous les ingrédients à la cuillère dans un bol adapté. La consistance sera un peu plus villageoise que la consistance du gâteau.
4. Si la quantité d’eau est moindre, vous pouvez en ajouter un peu plus. Ou s’il est liquide, vous pouvez ajouter de la farine de riz de manière contrôlée à l’aide d’une cuillère.
5. Vidons la pâte après avoir posé du papier sulfurisé dans un moule à baton de 30 cm de long. Vous pouvez saupoudrer de graines de sésame si vous en avez.
6. Si vous allez saupoudrer de sésame, ouvrez une cuillerée de mélasse avec de l’eau et badigeonnez-la sur le pain et saupoudrez de sésame. Chauffons notre four à 45 degrés et laissons notre pain au four pendant une demi-heure pour lever.
7. Ensuite, après une cuisson à 180 degrés turbo pendant 15 à 20 minutes, changeons le réglage du four en cuisson normale à l’envers et cuisons pendant 15 minutes supplémentaires. Ce temps peut varier selon votre four.
8. Pour voir si notre pain est cuit, nous pouvons insérer un couteau et le sortir. Après avoir sorti le pain du four, sortez-le du moule, enveloppez-le dans un torchon propre et coupez-le après refroidissement.
9. Mon conseil est que si vous ne pouvez pas tout consommer dans les 2 jours, mettez-en la moitié au congélateur pendant qu’il est frais.
   bon appétit

Recette de pain sans gluten avec photo