Pain Hamburger Sans Farine (Dukan)

1. Fouetter 2 blancs d’œufs jusqu’à consistance crémeuse.
2. Ajouter 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et fouetter à nouveau jusqu’à ce que le tout soit mélangé.
3. 2 jaunes d’oeufs sont passés au mixeur avec 1 cuillère à soupe de son d’avoine et 70 g de fromage allégé dans un autre bol.
4. Ce mélange est ajouté aux blancs d’œufs et mélangé en pliant avec une spatule.
5. Le mélange est versé louche louche sur un plateau tapissé de papier graissé, selon la taille des pains à hamburger, et saupoudré de cumin noir.
6. Il est cuit au four à 160 degrés jusqu’à ce qu’il soit doré (sans surséchage).

Bonne chance.

Recette de pain hamburger sans farine (Dukan) avec photo