Mucver faible en gras

1. Nous râpons la carotte, la courgette et l’oignon.
2. Hacher finement le persil et l’aneth
3. Pressez les courgettes avec nos mains et extrayez le jus.
4. Nous mélangeons tous les ingrédients dans un bol profond.
5. Nous ajoutons très peu d’huile dans la poêle sans huile et mettons le mortier dans la poêle à l’aide d’une cuillère et l’aplatissons.
6. Lorsque le fond est cuit, on le met dans l’assiette.
7. Pour ce qui précède ; Nous mélangeons bien le yaourt et le jaune et le versons dessus

Recette de Mucver faible en gras avec photo