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Gratin de Poireaux Emincés Sans Gluten
Contents
Comment faire une recette de gratin de viande et poireaux sans gluten ?
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- Les poireaux et les carottes sont hachés. Les oignons sont comestibles. Rôtir dans l’huile d’olive jusqu’à coloration dorée.
- Ajouter la pâte de tomate et le poivron rouge. Un peu plus torréfié. Ensuite, la viande hachée est placée. Faire sauter la viande hachée jusqu’à ce qu’elle soit friable.
- Ajouter les poireaux et les carottes et mélanger. Ajouter le sel et toutes les épices sur le dessus. Ajouter suffisamment d’eau chaude pour le couvrir. Les poireaux et les carottes sont cuits jusqu’à ébullition. Il bout en 20 minutes à feu vif.
- Pour la sauce béchamel, ajouter l’huile d’olive et la farine sans gluten dans une petite casserole. Lorsqu’il ressemble à une couleur crème claire, ajouter le lait et fouetter.
- Du sel et du poivre sont ajoutés, et quand ça bout, le fond est couvert. (ajouter un peu d’eau si ça devient trop épais).
- Le poireau haché préparé est placé sur une petite plaque à pâtisserie ou dans ma dette. La sauce béchamel sans gluten que nous avons préparée est versée dessus.
- Cuire dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 15 minutes. Ensuite, il est sorti du four, le fromage cheddar est râpé dessus et il est à nouveau cuit jusqu’à ce qu’il soit doré.
Il est servi après un petit refroidissement.
BON APPÉTIT.
Recette de viande hachée et gratin de poireaux sans gluten avec photo
