Gâteau Salé Farine De Haricots (Sans Gluten)

1. Battre les œufs, le sel et la levure chimique.
2. Ajouter le yaourt et l’huile d’olive et mélanger.
3. Enfin, de la farine de fèves et de la menthe sont ajoutées (j’ai utilisé la menthe surtout pour qu’elle n’ait pas l’odeur des œufs, ça donnait un bel arôme) et fouettées.
4. Il est transféré dans le plat de cuisson graissé (j’ai utilisé du baton pyrex) et mis au four.
5. Il est cuit à 150 degrés pendant environ 30 minutes jusqu’à ce qu’il soupire. (Le dessus ne brunit pas comme un gâteau, il faut donc vérifier avec un cure-dent.)

Recette de gâteau salé à la farine de haricots (sans gluten) avec photo