Fit Pancakes au Lemon Curd

1. Battre les blancs d’œufs dans un bol séparé.
2. Nous fouettons les jaunes dans un bol séparé, ajoutons du lait et du miel et continuons à battre.
3. Râper le zeste d’un citron et presser le jus.
4. Dans un autre bol, fouetter le caillé et le jus de citron.
5. Ajouter le lemon curd dans le bol avec les jaunes d’œufs, ajouter la farine et mélanger.
6. Enfin, nous ajoutons les blancs d’œufs au mélange, ajouter les zestes de citron, le bicarbonate de soude et le gingembre et mélanger.
7. Nous chauffons un peu notre poêle huilée et la versons à l’aide d’une louche. Bon appétit ! ????????????
   Vous pouvez le décorer à votre guise et y verser du miel.

Lemon Curd Fit Pancake Recette avec photo