Biscuits sans sucre

1. Battre les jaunes d’œufs, la crème de caroube, la mélasse, le miel, le beurre et la vanille.
2. Ajouter la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le jus de citron en tamisant et mélanger. (il aura une consistance légèrement liquide que vous ne pourrez pas pétrir à la main, ne pas ajouter de farine)
3. Transférer la pâte sur un film alimentaire à l’aide d’une cuillère et l’emballer. Réserver au congélateur pendant 30 minutes.
4. Prenez des morceaux de pâte avec une cuillère et formez une boule avec votre main légèrement humide. (Les biscuits s’étaleront pendant la cuisson, laissez de l’espace lorsque vous les placez sur le plateau)
5. Cuire au four à 180 degrés (position inversée) pendant 15 minutes. (Le temps de cuisson peut différer d’un four à l’autre. Sortez-le du four lorsqu’il atteint une consistance légèrement molle et maniable, ne pensez pas qu’il est plus cuit, ils durciront en attendant)
6. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
   Bon appétit 🙂 J’attends votre photo de ceux qui l’essayent ????????

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Recette de biscuits sans sucre avec photo